Правила поведения за столом по всему миру

Отличаются ли правила поведения за столом в разных странах?

Вы любите поесть. Мы понимаем. Мы тоже любим! Но что за прием пищи без хорошей компании и неожиданных правил поведения за столом, о которых мы не знали? Все верно! Сегодня мы узнаем о правилах поведения за столом по всеми миру, как проявлять уважение на различных этапах трапезы, и что нас всех объединяет, когда речь идет о приеме пищи в присутствии других.

Пристегните ремни безопасности и давайте отправимся в путешествие!

Приятного аппетита

Если есть один момент, который объединяет несколько культур по всему миру: всем нам нравится начинать трапезу, желая другим приятного аппетита. Любопытно, что выражения не сильно отличаются в разных странах Европы. В Португалии скажут “Bom apetite”, в Германии – “Guten Appetit”. Также можно говорить “Bon appétit”, “Buon appetito”, “Gero apetito” и “Buen provecho” на французском, итальянском, литовском и испанском соответственно. Конечно, чем дальше вы уезжаете от Европы, тем больше меняются выражения!

Начинаете ли вы есть без других?

Есть ли какая-нибудь культура, в которой вы начинаете есть до того, пока остальным принесли еду? Или начали бы вы есть, когда другие еще не сели за стол? Возможно, вы удивитесь, но в Германии иногда неуважительно если вы начинаете даже пить без других. Это правило объединяет нас во всем мире: считается грубым, если гости начинают есть до того, как хозяин или старший начнут есть, особенно в таких странах, как Корея, Китай и Индия.

Есть руками

В Эфиопии, Юговосточной Азии (Малайзии, Индонезии, Шри Ланке и Индии) на Ближнем Востоке важно брать еду правой рукой. Левая рука считается грязной, поэтому лучше ею не пользоваться во время еды. Убедитесь, что вы используете только кончики пальцев, а не всю свою руку, когда берете еду и подносите ее ко рту. Едите буррито и тако в Мексике? Ешьте руками. Никто не пользуется вилкой и ножом для этих вкусных блюд! Вот полезные советы, как есть руками по всему миру.

Отрыгивать или нет?

В Индии, Турции, в большинстве стран Ближнего Востока и Китае отрыжка приемлема и даже считается знаком того, что вам понравилась еда. В Европе отрыгивать считается очень грубым, так же как и облизывать пальцы, громко использовать столовые приборы или чавкать (В Японии чавкать, когды вы едите лапшу, означает, что вам очень вкусно). С другой стороны, вам не стоит высмаркиваться за столом в Южной Корее. Это считается отвратительным, хотя в Европе это относительно нормально – если делать это осторожно.

Невероятная наука еды палочками

Палочки для еды – один из самых недооцененных инструментов среди европейцев и американцев. Во-первых, они не используются по всей Азии (например, Таиланд не использует палочки для еды – ложка является самым важным элементом столовых приборов). Во-вторых, положение палочек для еды и то, как вы ими пользуетесь,может оставить о вас как положительное, так и отрицательное впечатление. В Китае и Японии убедитесь, что вы кладете палочки для еды не на тарелку или на верхнюю часть пищи, а рядом с ней. Никогда не указывайте на кого-нибудь палочками для еды и не играйте с ними (игра на барабанах, отделение их и т.д.). Самое главное, никогда не оставляйте палочки для еды в вертикальном положении в еде и не передавайте еду кому-то своими палочками. Оба этих действия напоминают о похоронах в Китае.

Драма соли и перца

Соль и перец – обязательные атрибуты на европейский столах, но в большинстве стран не стоит пользоваться ими перед употреблением еды. Если вы отправляетесь в Египет, считается оскорблением для шеф-повара, если вы добавляете соль в вашу еду. Этим вы показываете, что не верите в то, что блюдо могло быть хорошо приготовлено с самого начала, и вам необходимо изменить его вкус.

Не уходите сразу же

Это правило распространено по всему миру! Считается грубым и оскорбительным, уходить сразу же после еды, даже если вам скучно или у вас нет времени. Вы должны подождать, пока хозяин встанет из-за стола, или просто наслаждаться sobremesa (послеобеденной застольной беседой) в Испании, расслабьтесь и не уходите слишком быстро!

Кто за что платит?

Один момент, который всегда сбивает с толку, когда вы едите вместе с кем-то, это кто оплачивает счет. В Южной Европе, если вы не очень комфортно чувствуете с вашим гостем (лучшим другом, членом семьи), вы должны поспорить о том, кто оплатит счет, и настаивать на том, чтобы заплатите вы. Если вы приглашали других, то в большинстве случаев ожидается, что за все заплатите вы. В Германии и Нидерландах, однако, распространено то, что каждый платит за себя, даже если вы встретились в первый раз.

А что насчет вас?

Вы знали эти правила? Что вас удивило больше всего? Поделитесь свои опытом с нами!